UNA EMPRESA FAMILIAR

   Frente al Museo Arqueológico de Alicante, junto al Hospital Perpetuo Socorro, este restaurante ofrece de la mano de José Antonio López, formado por su padre y maestro arrocero José López, un recorrido por la suculenta cocina mediterránea, donde predominan sus magistrales arroces y sus pescados de bahía, sin olvidar las excelentes carnes rojas que recibe de Galicia, creando una cocina clásica pero con toques de innovación, que la hacen creativa y avanzada sin renunciar a la pureza tradicional que con tanto esmero y cariño realizan este Chef y su equipo.

   El salón, dirigido por su hermano Rubén y su equipo, con una cálida acogida en un espacio bien arropado, alegre y agradable, en su línea popular, se distingue por su servicio personalizado, dando a los asiduos clientes que durante tantos años siguen sus pasos, como los que han oído hablar de Govana y vienen por primera vez, un trato afectivo de gran acercamiento, casi familiar, en todos los casos.

   Es también reconocido por las más importantes Guías Gastronómicas de España, así como 1º Premio Arroz Abanda "Ciudad de Denia" y Troffe des Nations por L'Academie Européenne de Gastronomie así como José López también pertenece a Euro-Toques (Comunidad Europea de Cocineros).